Zbliża się tłusty czwartek. W tym dniu tradycją jest „posmakować” pączków. Niektórzy już nocą ustawiają się w kolejce przed cukierniami, by móc kupić te rarytasy. Możemy też samodzielnie w domu usmażyć pączki. Aby poznać recepturę i poznać dokładny przebieg powstawania ciasta drożdżowego uczniowie klasy 2 wraz z paniami udały się do Muzeum Księdza Józefa Obrembskiego w Mejszagole na zajęcie edukacyjne wypiekania pączków drożdżowych. Zajęcie prowadziła dyrektor muzeum i świetna gospodyni pani Józefa Markiewicz. Uczniowie poznały składniki, proporcje oraz kolejność dodawania tych składników przy mieszaniu ciasta i to, że ciasto drożdżowe „nie lubi” hałasu, złego humoru i przeciągów, a „uwielbia” ciepło i pozytywne nastawienie. Każde dziecko samodzielnie wałkowało ciasto i wykrawało pączki. Smażyła je sama pani Józefa. Na „złotej” tacy pięknie ułożone przyprószone białą mgiełką cukru pudru pączki klasę wypełniły przecudnym zapachem, który przypomniał mi dzieciństwo i pączki mojej Mamy. Dzieci nie mogły się doczekać końca lekcji, aby móc zjeść te aromatyczne pyszności. Niektórzy zanieśli pączka do domu, aby poczęstować najbliższych. Teraz dzieci wraz z rodzicami mogą w domu spróbować w dniu 20 lutego, bo w roku 2020 w tym dniu wypada tłusty czwartek, usmażyć i ucieszyć swoje podniebienie tym smakiem. Mniam, mniam! Z całego serca dziękujemy pani Józefie za uchylenie nam rąbka tajemnicy wypiekania tak wymagającego ciasta!
Wychowawczyni klasy 2 Wiesława Grydziuszko
